അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ കഠിനമായി പരിശ്രമിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ? കൃത്യമായ വ്യായാമത്തോടൊപ്പം ഭക്ഷണക്രമീകരണത്തിലും അല്പം ശ്രദ്ധ ചെലുത്തിയാൽ ആരോഗ്യകരമായി തന്നെ വണ്ണം കുറയ്ക്കാമെന്ന് വിദഗ്ധർ. ജോലിത്തിരക്കുകൾക്കിടയിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്നതും എന്നാൽ പോഷകസമൃദ്ധവുമായ വിഭവങ്ങൾ ശീലമാക്കുന്നത് വയറ്റിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
ബ്രോക്കോളി – വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ഉത്തമം
കുറഞ്ഞ കാലറിയും ഉയർന്ന നാരുകളും അടങ്ങിയ ബ്രോക്കോളി വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ്. ഇതിലെ ഉയർന്ന ജലാംശം പെട്ടെന്ന് വയർ നിറഞ്ഞ അനുഭവം നൽകുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ആമാശയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനൊപ്പം കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കാനും ബ്രോക്കോളി സഹായിക്കുന്നു. കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന വിറ്റാമിൻ കെ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണിത്.
Also Read: വേദന മാറും, പക്ഷേ വൃക്ക പണി തരും; പെയിൻ കില്ലർ ഉപയോഗിക്കുന്നവർ ഇതറിയാതെ പോകരുത്!
രുചികരമായ ഡയറ്റ് വിഭവങ്ങൾ
എണ്ണയുടെ ഉപയോഗം പരമാവധി കുറച്ച് വീട്ടിൽ തന്നെ തയാറാക്കാവുന്ന മൂന്ന് ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾ പരിചയപ്പെടാം.
ബ്രോക്കോളി എഗ്ഗ് ഡിലൈറ്റ്: ബ്രോക്കോളി, ക്യാരറ്റ്, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒലിവ് ഓയിലിൽ വഴറ്റി മുട്ടയുടെ വെള്ളയും ഫാറ്റ് കുറഞ്ഞ ചീസും ചേർത്ത് തയാറാക്കുന്ന ഈ വിഭവം പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
ഹെൽത്തി കടല സാലഡ്: പുഴുങ്ങിയ വെള്ളക്കടലയിൽ സവാള, തക്കാളി, കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ചേർത്ത് തൈരും മല്ലിയില ചട്ണിയും യോജിപ്പിച്ച് തയാറാക്കുന്ന സാലഡ്. ഇത് വൈകുന്നേരത്തെ വിശപ്പിനും മികച്ചതാണ്.
സോയ-കടലമാവ് അപ്പം: പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ സോയ ചങ്ക്സ് അരച്ച് കടലമാവും മസാലകളും ചേർത്ത് തവയിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്ന ഈ വിഭവം രുചികരവും ആരോഗ്യപ്രദവുമാണ്.
“വാരിവലിച്ച് കഴിക്കാതെ പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കൃത്യമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ പ്രധാനമാണ്,” എന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.
NB: ഈ വാർത്തയിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ചിത്രം പ്രതീകാത്മകമാണ്. (Generated by AI)
The post വയറ്റിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ ഈ ‘ബ്രോക്കോളി മാജിക്’; ആരോഗ്യകരമായി വണ്ണം കുറയ്ക്കാം appeared first on Express Kerala.
