പഴകിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കരുതേ…

പഴകിയതോ കേടായതോ ആയ ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ പ്രധാനമായും ഭക്ഷ്യവിഷബാധ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

പ്രധാന ലക്ഷണങ്ങൾ

• വയറുവേദന

• ഛർദ്ദി

• അതിസാരം (വയറിളക്കം)

• പനി

• ഓക്കാനം

• തലകറക്കവും തളർച്ചയും

ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ

• ബാക്ടീരിയ വളർച്ച:

 സാൽമോണെല്ല, ഇ.കോളി (E. coli) തുടങ്ങിയ ഹാനികരമായ ബാക്ടീരിയകളും പൂപ്പലും പഴകിയ ഭക്ഷണത്തിൽ പെട്ടെന്ന് പെരുകുന്നു.

• വിഷവസ്തുക്കൾ:

ചില ബാക്ടീരിയകൾ പുറത്തുവിടുന്ന ടോക്സിനുകൾ (Toxins) ഭക്ഷണം നന്നായി ചൂടാക്കിയാലും നശിക്കില്ല.

• ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ:

വയറു വീക്കം, ഗ്യാസ്, ദഹനക്കേട് എന്നിവയുണ്ടാകാം.