പാചകവാതക വിതരണത്തിലെ അനിശ്ചിതത്വവും സിലിണ്ടറുകളുടെ ദൗർലഭ്യവും സാധാരണക്കാരുടെ അടുക്കളകളെ പ്രതിസന്ധിയിലാക്കിയിരിക്കുകയാണ്. ഹോട്ടലുകൾ പലതും അടച്ചുപൂട്ടൽ ഭീഷണി നേരിടുമ്പോൾ, പാചകം ചെയ്യാതെ തന്നെ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിലേക്കാണ് പലരും ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധ തിരിക്കുന്നത്. തീ കത്തിക്കാതെ തന്നെ മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതും എന്നാൽ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരവുമായ ചില വിഭവങ്ങൾ പരിചയപ്പെടാം.
ഊർജ്ജസ്വലതയ്ക്ക് അവലും പഴവും
മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമായ അവൽ നനച്ചത് ഇത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ മികച്ചൊരു ഭക്ഷണമാണ്. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുന്നതിനൊപ്പം ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാനും അവലിന് സാധിക്കും. അവൽ കുതിർത്ത് അതിൽ പഴവും തേങ്ങയും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പിനെ ദീർഘനേരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.
Also Read: കട്ടൻ ചായ നിസ്സാരക്കാരനല്ല! ഹൃദയത്തെ കാക്കും കവചം; ഞെട്ടിക്കുന്ന പഠനവിവരങ്ങൾ പുറത്ത്
പോഷകങ്ങളുടെ കലവറയായ മുളപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങൾ
ചെറുപയർ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ധാന്യങ്ങൾ മുളപ്പിച്ച് കഴിക്കുന്നത് പ്രോട്ടീന്റെയും നാരുകളുടെയും അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. യാതൊരു വിധ പാചകവും ആവശ്യമില്ലാത്ത ഈ വിഭവം പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉത്തമമാണ്.
ഓവർനൈറ്റ് ഓട്സ്
രാത്രിയിൽ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തൈരിൽ ഓട്സ് കുതിർത്ത് വെച്ച് രാവിലെ അതിലേക്ക് പഴങ്ങളോ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളോ ചേർത്ത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് പാചകവാതകം ലാഭിക്കുമെന്ന് മാത്രമല്ല, പ്രഭാതഭക്ഷണം കൂടുതൽ പോഷകപ്രദമാക്കുകയും ചെയ്യും.
പച്ചക്കറി – പഴം സാലഡുകൾ
വെള്ളരിക്ക, ക്യാരറ്റ്, തക്കാളി തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികളും മാമ്പഴം, ആപ്പിൾ, പേരയ്ക്ക തുടങ്ങിയ പഴങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തിയ സാലഡുകൾ ശീലമാക്കാം. ഇത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വൈറ്റമിനുകളും ജലാംശവും നൽകുന്നു. തൈരിൽ വെള്ളരിക്കയും മല്ലിയിലയും ചേർത്ത വിഭവങ്ങളും പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.
ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ പുത്തൻ മാറ്റങ്ങൾ
ബ്രെഡ് വിഭവങ്ങൾ: ബ്രെഡ് ജാം, ബട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് പെട്ടെന്ന് വിശപ്പടക്കാൻ സഹായിക്കും.
ഈന്തപ്പഴവും പീനട്ട് ബട്ടറും: ഏറെ നേരം വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടാതിരിക്കാൻ ഈന്തപ്പഴത്തിനൊപ്പം പീനട്ട് ബട്ടർ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
പാനീയങ്ങൾ: ചായയ്ക്കും കാപ്പിക്കും പകരം നാരങ്ങാവെള്ളം, മോരുംവെള്ളം, കരിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഷ് ജ്യൂസുകൾ ശീലമാക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനും പോക്കറ്റിനും ഗുണകരമാണ്.
സിലിണ്ടർ ലഭിക്കാനുള്ള കാലതാമസം തുടരുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, ഇത്തരം ‘ഫയർലെസ്സ്’ വിഭവങ്ങൾ അടുക്കളകളിലെ ജോലിഭാരം കുറയ്ക്കാനും പാചകവാതക പ്രതിസന്ധിയെ അതിജീവിക്കാനും സഹായിക്കുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല.
NB: ഈ വാർത്തയിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ചിത്രം പ്രതീകാത്മകമാണ്. (Generated by AI)
The post ഗ്യാസ് തീർന്നോ? പേടിക്കേണ്ട; അടുപ്പില്ലാതെയും വയറുനിറയ്ക്കാം; ഇതാ ചില ‘ഫയർലെസ്സ്’ വിഭവങ്ങൾ appeared first on Express Kerala.
Gear Cross Training 9"/29L Large Water Resistant Duffle Bag | Travel Bag | Gym Bag for Men & Women (Black - Grey)
₹445.00 (as of March 13, 2026 13:45 GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
REXERA UV Travel Mini Folding Ultra Compact pastel Umbrella with Case, Manual Open 6 Ribs Lightweight Portable, Small Sun & Rain Pocket Umbrella for Men and Women- Use in Rain & Summer
₹582.00 (as of March 13, 2026 13:45 GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Tinytot 30 Litre Japanese Korean Style School Bag Water-Resistant Laptop & Travel Backpack - Unisex Large 18 Inches Multipurpose Student Backpack for Boys & Girls, Men & Women
₹599.00 (as of March 13, 2026 13:45 GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
SanDisk Ultra Flair 32 GB USB 3.0 Pen Drive (Silver)
₹700.00 (as of March 13, 2026 13:32 GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Boat Rockerz 255 Pro+, 60HRS Battery, Fast Charge, IPX7, Dual Pairing, Low Latency, Magnetic Earbuds, in Ear Bluetooth Neckband, Wireless with Mic Earphones (Active Black)
₹999.00 (as of March 13, 2026 13:39 GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
EPOS PC 8 USB A On-Ear Stereo Wired Headset with Microphone, Wired Headphones, Inline Volume Control, Mute Function, Noise-Canceling Microphone, for Laptop, PC, Mac - Online Calls, Teaching
₹2,550.00 (as of March 13, 2026 13:29 GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Transparent Mechanical Switch Fidget Keychain for Stress Relief, Clicky Desk Toy for Adults, Portable EDC Keyring Accessory for Office, Travel & Daily Use (Multicolor)
(as of March 13, 2026 13:45 GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Noise Buds VS102 Plus Wireless Earbuds, Bluetooth Earbuds with 70H Playtime, Quad Mic ENC for Clear Calls, 11mm Drivers, Deep Bass, Instacharge, Bluetooth v5.3 (Deep Wine)
₹1,199.00 (as of March 13, 2026 13:38 GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Techking 15 Years Warranty Professional 1080p HD Webcam for PC & Laptop | Wide-Angle Camera with Stereo Mic, Light Adjustment & Plug-and-Play USB | Ideal for Work from Home
₹999.00 (as of March 13, 2026 13:32 GMT +05:30 - More infoProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
