വീട്ടുമുറ്റത്ത് ഒരു ‘മിറക്കിൾ’; കുറഞ്ഞ ചിലവിൽ മികച്ച ആദായം നൽകുന്ന മിറക്കിൾ ഫ്രൂട്ട് കൃഷി

നാവിൽ തൊട്ടാൽ പുളിയുള്ളതിനെ പോലും തേൻമധുരമാക്കുന്ന ‘മിറക്കിൾ ഫ്രൂട്ട്’ എന്ന വിദേശിപ്പഴം ഇന്ന് കേരളത്തിലെ കർഷകർക്കിടയിലും വീട്ടമ്മമാർക്കിടയിലും വലിയ ചർച്ചയാവുകയാണ്. മധ്യ പടിഞ്ഞാറൻ ആഫ്രിക്കയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ഘാനയിൽ ജന്മം കൊണ്ട ഈ കുഞ്ഞൻ പഴം ആഗോള വിപണിയിൽ കിലോയ്ക്ക് 250 രൂപ മുതൽ 1200 രൂപ വരെ വിലമതിക്കുന്ന ഒന്നായി മാറിയിരിക്കുന്നു. സിൻസെപാലം ഡൽസിഫിക്കം എന്ന ശാസ്ത്രനാമത്തിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഈ പഴത്തിന് ആ പേര് ലഭിക്കാൻ കാരണം അതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ‘മിറാക്കുലിൻ’ എന്ന പ്രോട്ടീൻ ഘടകമാണ്. ഈ പഴം കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞ് അരമണിക്കൂറോളം എന്ത് കഴിച്ചാലും അത് മധുരമായി മാത്രമേ അനുഭവപ്പെടൂ. പച്ചവെള്ളം കുടിച്ചാൽ പോലും നാവിൽ തേനിന്റെ മധുരം നിറയുമെന്നതാണ് ഇതിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത. പണ്ട് കാലത്ത് ആഫ്രിക്കയിൽ പുളിയുള്ള വിഭവങ്ങൾക്കും പാനീയങ്ങൾക്കും മധുരം നൽകാൻ ഈ പഴമായിരുന്നു വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്.

കേരളത്തിലെ ചൂടും ഈർപ്പവുമുള്ള കാലാവസ്ഥ മിറക്കിൾ ഫ്രൂട്ട് കൃഷിക്ക് ഏറെ അനുയോജ്യമാണ്. കാര്യമായ കീടബാധകളോ രോഗങ്ങളോ ബാധിക്കാത്ത ഈ സസ്യം വളപ്രയോഗത്തിന്റെ അമിത ഭാരമില്ലാതെ തന്നെ വളർത്തിയെടുക്കാം. അമ്ലഗുണമുള്ള മണ്ണാണ് ഇതിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് ഉത്തമം. വിത്തുകൾ വഴിയോ ഗ്രാഫ്റ്റ് ചെയ്ത തൈകൾ വഴിയോ ഇത് പിടിപ്പിക്കാം. വിത്ത് നടുന്നവർക്ക് ചെടി കായ്ക്കാൻ മൂന്ന് മുതൽ നാല് വർഷം വരെ കാത്തിരിക്കേണ്ടി വരുമെങ്കിൽ, നഴ്സറികളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ലെയർ ചെയ്ത തൈകൾ ഒന്നര മുതൽ രണ്ട് വർഷത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ ഫലം നൽകിത്തുടങ്ങും. പറമ്പിൽ മാത്രമല്ല, സ്ഥലപരിമിതിയുള്ളവർക്ക് ഗ്രോബാഗിലോ ചട്ടികളിലോ പോലും ടെറസ്സിലും ബാൽക്കണിയിലുമായി ഈ ചെടി വളർത്താം. വേനൽക്കാലത്ത് കൃത്യമായ നനയും ഇടയ്ക്കുള്ള ജൈവവള പ്രയോഗവും നൽകിയാൽ വർഷത്തിൽ രണ്ടു മൂന്ന് തവണ ഈ ചുവന്ന ബെറികൾ വിളവെടുക്കാൻ സാധിക്കും.

Also Read: ഏപ്രിൽ ഫൂൾസ് ഡേ; ചിരിയിലൂടെ മനുഷ്യരെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന വിചിത്ര പാരമ്പര്യം

രുചിയിലെ കൗതുകത്തിനപ്പുറം മിറക്കിൾ ഫ്രൂട്ടിന് നിരവധി ഔഷധ ഗുണങ്ങളുമുണ്ടെന്ന് ശാസ്ത്രലോകം സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു. പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി സ്വാഭാവിക മധുരം അനുഭവിക്കാൻ ഈ പഴം സഹായകമാണ്. കൂടാതെ, കീമോതെറാപ്പി ചെയ്യുന്ന രോഗികളിൽ ഭക്ഷണത്തോടുള്ള വിരക്തി മാറ്റാനും രുചി വ്യത്യാസം പരിഹരിക്കാനും ഈ പഴം ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ കലോറി മാത്രമുള്ളതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ഡയറ്റിന്റെ ഭാഗമായി ഈ ബെറികൾ ഉൾപ്പെടുത്താം. ചെടിയിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുക്കുന്ന ഉടനെ തന്നെ കഴിക്കുന്നതാണ് ഇതിന്റെ പൂർണ്ണ ഗുണം ലഭിക്കാൻ ഉത്തമം. ചുരുങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് വലിയ ആദായവും ആരോഗ്യവും നൽകുന്ന ഈ ആഫ്രിക്കൻ താരം ഇന്ന് മലയാളിയുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തെ പ്രധാന ആകർഷണമായി മാറിക്കഴിഞ്ഞു.

NB: ഈ വാർത്തയിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ചിത്രം പ്രതീകാത്മകമാണ്. (Generated by AI)

The post വീട്ടുമുറ്റത്ത് ഒരു ‘മിറക്കിൾ’; കുറഞ്ഞ ചിലവിൽ മികച്ച ആദായം നൽകുന്ന മിറക്കിൾ ഫ്രൂട്ട് കൃഷി appeared first on Express Kerala.