ആട്ടം പാക്കലാം..! തമിഴ്നാട്ടിലെ എല്ലാ മദ്യനിർമാണശാലകളിലും ഇനി കർശന പരിശോധന

ചെന്നൈ: മദ്യത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും അതിലെ ആൽക്കഹോളിന്റെ അളവും സംബന്ധിച്ച് ആശങ്ക ഉയർന്നതോടെ തമിഴ്നാട്ടിലെ എല്ലാ മദ്യനിർമാണശാലകളിലും സമഗ്ര പരിശോധനയ്ക്ക് സർക്കാർ ഉത്തരവിട്ടു. എൻറിക്ക എന്റർപ്രൈസസ് നിർമിച്ച ചില മദ്യ ഇനങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ അനുമതി ലഭിച്ചതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രാഷ്ട്രീയ വിവാദത്തിനിടെയാണ് സംസ്ഥാന സർക്കാർ പരിശോധന വ്യാപിപ്പിച്ചത്. ഉപഭോക്തൃ സംഘടനകളും സംസ്ഥാനത്തെ മദ്യവിൽപ്പനശാല ജീവനക്കാരും കൂടുതൽ കർശനമായ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ വേണമെന്ന് ആവശ്യപ്പെട്ടതിന് പിന്നാലെയാണ് നടപടി.

സംസ്ഥാനത്തെ മദ്യവിൽപ്പനയുടെ ചുമതലയുള്ള സർക്കാർ സ്ഥാപനമായ ടാസ്മാക് എല്ലാ മദ്യനിർമാണശാലകളിലെയും ഉദ്യോഗസ്ഥർ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം കൃത്യമായി പരിശോധിക്കണമെന്ന് നിർദേശിച്ചു. മദ്യത്തിൽ അനുവദനീയമായ ആൽക്കഹോളിന്റെ അളവ് കൃത്യമായി പാലിക്കുന്നുണ്ടോയെന്നതും പരിശോധനയുടെ പ്രധാന ഭാഗമായിരിക്കും. സാധാരണ മദ്യത്തിന് അനുവദിച്ചിട്ടുള്ള ആൽക്കഹോൾ അളവ് 42.8 ശതമാനമാണ്. ബിയറിനും വൈനിനും പ്രത്യേകം നിശ്ചയിച്ചിട്ടുള്ള അളവുപരിധികളും പാലിക്കുന്നുണ്ടോയെന്ന് ഉറപ്പാക്കും.

ALSO READ;ശത്രു സ്ഥലം മണത്തറിയും മുൻപേ നെഞ്ച് തകർക്കും..! S-400 റഡാറിന് പിന്നിലെ ‘ബ്ലിങ്കിങ്’ രഹസ്യം

എൻറിക്ക എന്റർപ്രൈസസിന്റെ മദ്യ ഇനങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ അനുമതി നൽകിയെന്ന ആരോപണം രാഷ്ട്രീയ വിവാദത്തിന് വഴിവെച്ച സാഹചര്യത്തിലാണ് സംസ്ഥാനത്തെ മുഴുവൻ മദ്യനിർമാണശാലകളിലേക്കും പരിശോധന വ്യാപിപ്പിക്കുന്നത്. ഒരു സ്ഥാപനത്തിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ മാത്രം പരിശോധന ഒതുക്കാതെ, സംസ്ഥാനത്തെ എല്ലാ നിർമാണശാലകളിലും ഒരേ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യം.

മദ്യത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിലും ആൽക്കഹോളിന്റെ അളവിലും വീഴ്ചയുണ്ടാകുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയാണ് പുതിയ പരിശോധനയുടെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം. ഉപഭോക്താക്കളുടെ സുരക്ഷയും മദ്യവിൽപ്പനയിലെ മാനദണ്ഡങ്ങളും ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി പരിശോധനകൾ കർശനമാക്കുന്നതോടെ സംസ്ഥാനത്തെ എല്ലാ മദ്യനിർമാണശാലകളും അനുവദനീയമായ അളവുകളും ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡങ്ങളും കൃത്യമായി പാലിക്കേണ്ട സാഹചര്യമാണുണ്ടാകുന്നത്.

The post ആട്ടം പാക്കലാം..! തമിഴ്നാട്ടിലെ എല്ലാ മദ്യനിർമാണശാലകളിലും ഇനി കർശന പരിശോധന appeared first on Express Kerala.