ആരോഗ്യത്തിന്റെ കലവറയായി അത്തിപ്പഴം; പ്രമേഹവും ഹൃദയരോഗങ്ങളും അകറ്റാൻ ഉത്തമം

രുചിയിൽ മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യഗുണങ്ങളിലും അത്തിപ്പഴം മുൻപന്തിയിലാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ. നാരുകൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, വൈറ്റമിനുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഈ പഴം ഉണക്കിയും പച്ചയായും ഉപയോഗിക്കാം. തണുപ്പുകാലത്ത് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ അത്തിപ്പഴം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.

ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തും

അത്തിപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സോല്യുബിൾ, ഇൻസോല്യുബിൾ ഫൈബറുകൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. ഇതിലെ പ്രീബയോട്ടിക് ഗുണങ്ങൾ ഉദരത്തിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നു. മലബന്ധം, വയറു വീർക്കൽ എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാനും ദിവസവും രണ്ടോ മൂന്നോ അത്തിപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

Also Read: റെസ്റ്റോറന്റ് സ്റ്റൈൽ വാനില പുഡ്ഡിംഗ് ഇനി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം; വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന റെസിപ്പി ഇതാ!

പ്രമേഹ നിയന്ത്രണം

പ്രമേഹരോഗികൾക്കും പ്രീഡയബറ്റിക് അവസ്ഥയിലുള്ളവർക്കും അത്തിപ്പഴം മികച്ചൊരു ഭക്ഷണമാണ്. ഇതിലെ നാരുകൾ രക്തത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് സാവധാനത്തിലാക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സും ഇതിലെ പോളിഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങളും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് കൂടുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും.

ഹൃദയാരോഗ്യവും എല്ലുകളുടെ ബലവും

പൊട്ടാസ്യം, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ സമൃദ്ധമായതിനാൽ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും രക്തസമ്മർദം നിയന്ത്രിക്കാനും അത്തിപ്പഴം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദ്രോഗസാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും. കൂടാതെ, ഇതിലടങ്ങിയ കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ എല്ലുകളുടെ സാന്ദ്രത വർധിപ്പിക്കുകയും ഓസ്റ്റിയോ പോറോസിസ് പോലുള്ള രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നാല് ഉണക്ക അത്തിപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 60 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം ലഭിക്കും. പ്രായമായവരിലും വീഗൻ ഭക്ഷണരീതി പിന്തുടരുന്നവരിലും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കും. ഡെസർട്ടുകളിൽ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായും അത്തിപ്പഴം ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

NB: ഈ വാർത്തയിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ചിത്രം പ്രതീകാത്മകമാണ്. (Generated by AI)

The post ആരോഗ്യത്തിന്റെ കലവറയായി അത്തിപ്പഴം; പ്രമേഹവും ഹൃദയരോഗങ്ങളും അകറ്റാൻ ഉത്തമം appeared first on Express Kerala.