പുരുഷന്മാരുടെ ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള പങ്ക് നിർണ്ണായകമാണ്. പുതിയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം പുരുഷന്മാർക്ക് അത്യുത്തമമായ ഒന്നായി ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നത് ഉണക്കമീനിനെയാണ്. പച്ചമീനിനേക്കാൾ ഇരട്ടി കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഉണക്കമീൻ, പേശീബലത്തിനും ഹോർമോൺ സന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്കും ഒരുപോലെ ഗുണകരമാണെന്ന് കണ്ടെത്തലുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
സമീകൃതാഹാരത്തിൽ ഉണക്കമീൻ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്.
- എല്ലുകളുടെയും സന്ധികളുടെയും ബലം
പച്ചമീനിനെ അപേക്ഷിച്ച് കാൽസ്യത്തിന്റെ അളവ് ഉണക്കമീനിൽ വളരെ കൂടുതലാണ്. ഇത് എല്ലുകൾക്കും സന്ധികൾക്കും കരുത്ത് നൽകുന്നു. വിട്ടുമാറാത്ത നടുവേദന, കാൽമുട്ട് വേദന എന്നിവ അനുഭവിക്കുന്ന പുരുഷന്മാർ ആഴ്ചയിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉണക്കമീൻ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വേദന കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
Also Read: വിരുന്നിന് മട്ടർ പുലാവും സോയ ബട്ടർ മസാലയും; നാവിൽ കപ്പലോടിക്കാൻ ഒരു ‘ഗംഭീര കോംബോ’
- പേശികളുടെ വീണ്ടെടുപ്പ്
കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യുന്നവരിലും വ്യായാമം ചെയ്യുന്നവരിലും ഉണ്ടാകുന്ന പേശീ തകരാറുകൾ പരിഹരിക്കാൻ ഉണക്കമീനിലെ പ്രോട്ടീൻ സഹായിക്കുന്നു. കോശങ്ങളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തെ വേഗത്തിലാക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം വേഗത്തിൽ തിരിച്ചുകിട്ടും.
- ഹോർമോൺ സന്തുലിതാവസ്ഥ
പുരുഷന്മാരിലെ പ്രധാന ഹോർമോണുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉണക്കമീനിലെ പോഷകങ്ങൾക്ക് കഴിവുണ്ട്. മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഊർജ്ജസ്വലത നിലനിർത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
- രക്തസമ്മർദ്ദ നിയന്ത്രണം
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകൾ എന്നിവ ഉണക്കമീനിൽ സമൃദ്ധമാണ്. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും അതുവഴി ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും ഗുണകരമാണ്.
ശ്രദ്ധിക്കുക: ഉണക്കമീൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അതിലടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഉപ്പിന്റെ അംശം കുറയ്ക്കാൻ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. പേശീവേദനയുള്ളവർ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ലഘുഭക്ഷണമായി ഇത് കഴിക്കുന്നത് ദഹനത്തിനും പോഷകങ്ങൾ കൃത്യമായി ആഗിരണം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുമെന്നും വിദഗ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
The post പുരുഷാരോഗ്യത്തിന് കരുത്തേകാൻ ഉണക്കമീൻ; കാൽസ്യവും പ്രോട്ടീനും ഇരട്ടി! appeared first on Express Kerala.
