മുട്ടകൾക്കും ഇനി ‘എക്സ്പിയറി ഡേറ്റ്’; ഏപ്രിൽ 1 മുതൽ യുപിയിൽ പുതിയ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിയമം പ്രാബല്യത്തിൽ

ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആരോഗ്യസുരക്ഷ മുൻനിർത്തി ഉത്തർപ്രദേശ് സർക്കാർ വിപ്ലവകരമായ പുതിയ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിയമം പ്രഖ്യാപിച്ചു. ഏപ്രിൽ 1 മുതൽ സംസ്ഥാനത്ത് വിൽക്കുന്ന എല്ലാ മുട്ടകളിലും ഉൽപ്പാദന തീയതിയും കാലാവധി അവസാനിക്കുന്ന തീയതിയും രേഖപ്പെടുത്തുന്നത് നിർബന്ധമാക്കി. പാക്കറ്റുകളിൽ മാത്രമല്ല, ഓരോ മുട്ടയുടെ പുറത്തും ഈ വിവരങ്ങൾ അടയാളപ്പെടുത്തണമെന്നാണ് നിർദ്ദേശം. വിപണിയിൽ ലഭിക്കുന്ന മുട്ടകളുടെ ഗുണമേന്മ ഉറപ്പാക്കാനും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് പഴക്കമില്ലാത്ത മുട്ടകൾ ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താനുമാണ് ഈ പുതിയ നീക്കം.

പുതിയ നിയമപ്രകാരം, മുട്ടയിട്ട തീയതിയും അതിനുശേഷം 28 ദിവസം വരെയുള്ള കാലാവധിയുമാണ് മുട്ടകളിൽ രേഖപ്പെടുത്തേണ്ടത്. മുട്ടയിട്ട് 28 ദിവസം വരെ അവ ഭക്ഷിക്കാൻ സുരക്ഷിതമാണെന്നാണ് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ഉദ്യോഗസ്ഥരുടെ വിലയിരുത്തൽ. ഈ കാലയളവിനുശേഷം വിൽക്കുന്ന മുട്ടകൾ നിയമലംഘനമായി കണക്കാക്കും. ഫാമുകൾ, മൊത്തക്കച്ചവട കേന്ദ്രങ്ങൾ, റീട്ടെയിൽ ഷോപ്പുകൾ എന്നിവിടങ്ങളിലെല്ലാം ഈ നിയമം ബാധകമാണ്. കാലാവധി കഴിഞ്ഞ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും മായം ചേർത്ത പനീറും പിടിച്ചെടുത്ത വലിയ റെയ്ഡുകൾക്ക് പിന്നാലെയാണ് സർക്കാർ ഈ കർശന നടപടി സ്വീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്.

Also Read: ഹോർമുസ് കടലിടുക്കിൽ കുടുങ്ങിയ ഇന്ത്യൻ ടാങ്കറുകൾക്കായി നയതന്ത്ര നീക്കം; എൽപിജി ഉൽപാദനം വർധിപ്പിച്ച് കേന്ദ്രം

മുട്ടയുടെ ഗുണമേന്മ തിരിച്ചറിയാൻ നിലവിൽ വ്യക്തമായ സംവിധാനങ്ങളില്ലാത്ത സാഹചര്യത്തിലാണ് ഇത്തരമൊരു ഏകീകൃത രീതി കൊണ്ടുവരുന്നത്. ഏപ്രിൽ 1-ന് ശേഷം തീയതി രേഖപ്പെടുത്താത്ത മുട്ടകൾ വിൽക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയാൽ ഉദ്യോഗസ്ഥർക്ക് കനത്ത പിഴ ഈടാക്കാൻ അധികാരമുണ്ടാകും. പ്രോട്ടീന്റെ പ്രധാന സ്രോതസ്സായ മുട്ട വാങ്ങുമ്പോൾ അവയുടെ കാലപ്പഴക്കം അറിയാനുള്ള ഉപഭോക്താവിന്റെ അവകാശം സംരക്ഷിക്കാനും ഈ നിയമം സഹായിക്കും. യുപി ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷനാണ് ഈ പുതിയ ഉത്തരവ് നടപ്പിലാക്കുന്നത്.

The post മുട്ടകൾക്കും ഇനി ‘എക്സ്പിയറി ഡേറ്റ്’; ഏപ്രിൽ 1 മുതൽ യുപിയിൽ പുതിയ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ നിയമം പ്രാബല്യത്തിൽ appeared first on Express Kerala.